多喝骨头汤补钙？日常补钙就不会骨质疏松？补了一辈子钙，还是缺钙？根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，我国城乡居民膳食钙摄入量不足的问题突出，不足比例高于80%。国人平均每日钙的摄入量不及推荐量的一半，其中儿童和中老年人缺钙的问题尤为严重。
钙，一种金属元素，也是人体必须的常量元素。对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用钙离子结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%，参与新陈代谢，每天必须补充钙，人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。长期缺钙容易导致骨质疏松、免疫力下降甚至心律失常。
很多人认为“以形补形”，多喝骨头汤能补钙，其实不然。骨头中含有大量的钙，但骨头汤中能溶解出来的游离钙微乎其微，如果不能游离出来就不能被人体吸收。骨头汤中含有较多的嘌呤和脂肪，常喝骨头汤会引起高尿酸血症和高脂血症，而且骨头汤比较油腻，也容易引起消化不良和腹泻。再者，通过饮食摄入的钙进入到人体胃部，会在胃酸的作用下变成钙离子，钙离子经过肠道进入血液变成“血钙”，血钙只有转化成“骨钙”才是真正的补钙。如果盲目补钙，“血钙”没有正确沉积为“骨钙”，不但缺钙甚至会加重骨质疏松，还容易导致高钙血症和结石。
如何科学的补钙呢？上世纪30年代，丹麦科学家亨利克·达姆和美国化学家爱德华·阿德尔伯特·多伊西揭开了一种神秘物质的面纱，它就是“维生素K2”。
维生素K2是一种不被大众熟知的维生素，因此也被称为“被遗忘的维生素”。它是一种内源性的控制骨骼生长和衰老的微量的脂溶性维生素，通过激活两种特殊的蛋白质——基质谷氨酸蛋白(MGP)和骨钙素，输送血液中钙离子并让钙离子沉积在骨骼中，实现“促钙成骨”的作用。
目前全球关于维生素K2的临床研究主要围绕骨质疏松、骨密度、矿化作用，多项研究表明维生素K2在生命的全年龄段都发挥作用，可以改变骨流失曲线，延长骨骼寿命，提高生命质量。维生素K2分布于人体的各个地方，对骨骼健康、心血管健康等有支持作用。科学研究发现人体内至少有17-18个蛋白需要维生素K2来激活，例如骨密度的骨钙蛋白，防止血管细胞膜软组织钙化的基础蛋白，这两个靶点研究在全球已非常成熟。因此，在补钙的同时更应该补充维生素K2，帮助机体将“血钙”转化成“骨钙”，真正做到把钙补进骨骼里！
大多数维生素可以通过食物摄入的方式进行补充，但有趣的是，根据随机对照试验研究显示，97%的人群缺乏维生素K2。这是因为人们常吃的蔬菜水果中几乎不含维生素K2,它仅仅少量存在于一些发酵食品和动物内脏中。如果想通过食物摄入来满足人体每日所需的维生素K2,需食用8公斤牛肉或10升牛奶，显然这并不现实。
如何解决这一难题？真福医药的创始人王业富教授带领研发团队，将具有完全自主知识产权的专利菌株——枯草杆菌Subtilisin-QK，经自有发酵车间液态发酵后提取出活性维生素K2，打造“钙元素+维生素D3+维生素K2”的黄金配方，成功开发出真福股源慷牌钙维生素D钙维生素K片，其中维生素D3促进肠道对钙的吸收，维生素K2领钙入骨，将“血钙”转化为“骨钙”，三效合一有效提高骨密度，强健骨骼，预防骨质疏松。
真福股源慷，拥抱骨健康！
