近年来,赤藓糖醇作为热门代糖,市场需求持续攀升,辽宁阜新作为重要产区,其产品价格也出现明显上涨。这一现象背后,是多重因素交织作用的结果。
原料成本是推高价格的关键。赤藓糖醇以玉米为原料,近期玉米价格波动上行,直接增加了生产成本。同时,健康消费趋势带动代糖需求激增,食品饮料、无糖零食等领域对赤藓糖醇的用量大幅增加,而产能扩张未能及时跟上,供需缺口导致价格上行。
此外,生产技术门槛较高,部分企业面临工艺升级压力,进一步制约了供应释放。高价对下游企业形成成本考验,部分中小企业不得不调整产品或提价转嫁压力,消费者对无糖产品的价格敏感度也随之提升。
业内人士认为,随着行业技术进步和产能逐步释放,赤藓糖醇价格有望在未来逐步回归理性,市场或迎来新一轮平衡。
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