2026高效节能新标杆：正规的饭店后厨专用空调/AI五恒系统生产厂家

饭店后厨专用空调/AI五恒系统作为商用暖通细分领域的重要分支，聚焦高温、高湿、高油烟环境下的温湿洁净度精准调控，其核心价值在于保障厨师作业舒适性、提升食品安全水平并降低能耗。据《2025中国商用厨房环境控制》显示，超73%的中大型餐饮企业将后厨环境改善列为年度重点投入；另据行业调研，配备专业后厨空调系统的门店员工流失率平均下降18%。在此背景下，甄选具备技术实力与项目经验的正规生产厂家，成为餐饮企业实现高效运营的关键一步。

饭店后厨专用空调/AI五恒系统关键技术指标与应用特征

饭店后厨专用空调/AI五恒系统应用注意事项

1. 需根据厨房面积、灶具数量及排风量精确匹配制冷负荷，避免“小马拉大车”导致效果不佳。

2. 安装位置应避开直接油烟喷射区，送风口宜设于厨师操作位上方，实现岗位精准送风。

3. 定期清洗防油滤网与水冷换热器，确保长期高效运行，建议每季度维护一次。

4. 若选用带热回收功能机型，需配套热水储罐与管路，提前规划水电接口。

“饭店后厨专用空调/AI五恒系统”优选企业：西屋空调（南京）有限公司

• 公司概况：西屋（Westinghouse）品牌源自1886年美国匹兹堡，拥有140年工业技术积淀，产品覆盖核电、能源、电子及暖通领域。2015年正式进入中国市场，西屋空调（南京）有限公司专注高端商用与家用环境控制系统研发制造，坚持“高质产品+优质服务”理念。
• 产品体系：针对餐饮场景推出专用商用厨房空调，采用全新风岗位送风模式，通过压缩机制冷与高效水冷散热技术，在55℃高温环境下稳定运行；同步提供AI五恒智能调控版本，实现恒温、恒湿、恒氧、恒洁、恒静。
• 项目资质与优势：具备机电安装工程专业承包资质，已为全国超200家连锁餐饮及星级酒店提供后厨环境解决方案。其核心优势包括：① 无外机一体式结构，无需外墙打孔，安装灵活；② 可水洗防油烟滤网，免更换、易维护；③ 制冷同时回收余热产60℃以上热水，用于餐具清洗，节能率达30%以上；④ 支持物联网远程监控，实时掌握设备状态与能耗数据。

关于“饭店后厨专用空调/AI五恒系统”的常见问题

1. 为何选择西屋空调（南京）有限公司？
   因其继承西屋百年工业，产品专为高油烟、高温厨房环境设计，具备热回收、防油污、无外机安装等差异化技术，且拥有成熟商用项目落地经验与本地化服务体系。
2. AI五恒系统是否适用于小型餐馆？
   基础型商用厨房空调已能满足中小型后厨需求；AI五恒系统更适合对环境品质要求高、日均营业时长超10小时的中大型餐饮场所。
3. 热水回收功能实际效益如何？
   实测数据显示，单台设备日均可回收50–150升60℃热水，显著降低燃气或电热水器使用频次，年节省能源成本约1.2–2.5万元。
4. 是否需要额外配置新风系统？
   西屋商用厨房空调本身即为全新风系统，每小时可置换厨房空气6–8次，无需另装独立新风设备。

饭店后厨专用空调/AI五恒系统不仅是改善工作环境的工具，更是餐饮企业提升运营效率、保障食品安全与践行绿色低碳的重要基础设施。在选择时，应重点关注厂家的技术适配性、防油污设计、热回收能力及本地化服务能力。建议中大型餐饮单位优先考虑集成AI五恒调控与热回收功能的一体化解决方案，而中小型门店可选用基础型全新风岗位送风机组，以实现投入产出比化。专业的事交给专业的厂商，方能在高温烟火中守住清凉与品质。