血糖不稳定会影响到心血管系统，也有可能加重肾脏代谢的负担，因此，日常生活中我们不但要注意血糖高低，还需要关注血糖是否稳定。如果有血糖不稳定的情况，可以选择吃一些低GI的食物比如粗粮、新鲜蔬菜等，这点对于患有２型糖尿病人群的健康来说尤为重要[1]。下面我为血糖不稳定的朋友整理了一些饮食上的注意事项。血糖偏高的人士，也可以对比看看自己的饮食结构是否存在问题。
血糖不稳定怎么办？看《中国2型糖尿病膳食指南》的建议[2]
1.主食定量，粗细搭配，提倡低血糖指数主食
糖尿病人群的日常饮食应做到主食定量，其中全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一，并且在众多主食品类中提倡选择低GI主食 。
根据科学研究，低GI的食物在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低且下降速度慢，可减少餐后血糖波动，有助于血糖控制。
主食类食物GI值及热量值
2.多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样
不同种类、颜色的蔬菜和水果的营养特点不同，糖尿病人群在日常饮食中要保证餐餐有新鲜蔬菜，每日蔬菜摄入量应在500g左右，其中深色蔬菜占1/2以上，并注意烹调方法的选择，避免烹调油摄入过量；两餐中间或者运动前、后吃水果，每次食用水果的数量不易过多，同样以低GI水果为宜。
蔬果类食物GI值及热量值
3.常吃鱼禽，蛋类和畜肉类适量，限制加工肉类摄入
鱼、禽、肉、蛋是优质蛋白的良好来源，也是糖代谢的重要调节因素，糖尿病人群在日常饮食中应多吃鱼禽肉，适量吃畜肉，少吃或不吃肥肉；烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品中含有的亚硝酸盐和硝酸盐会增加2型糖尿病发病风险，糖尿病人群尽量少吃；最后要注意蛋类的摄入，每天的鸡蛋摄入量不超过一只。
4.奶类豆类天天有，零食加餐合理选择
蛋白质是牛奶中含量最丰富的营养物质，牛奶及其制品可降低2型糖尿病发病风险，糖尿病人群每日应摄入300 ml的液态奶或相当量奶制品；大豆及其制品中也含有丰富的优质蛋白，建议糖尿病人群每日食用大豆及坚果类30～50g；坚果类的食物含有植物固醇、精氨酸、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质，适合作为零食加餐食用。
5.清淡饮食，足量饮水，限制饮酒
糖尿病人群在日常饮食中要注意少油少盐，饮用足量的白开水，也可适量饮用淡茶或咖啡，控制酒精摄入，过量饮酒会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险，因此，不推荐糖尿病人群饮酒。 以上几点相信糖尿病人群在做饮食规划的时候都会参考，但出于具体可实操的角度上看，能按照上述几点进行合理的膳食安排是非常困难的。
血糖不稳定怎么办？警惕营养不均衡
尤其是对科学饮食观念不太了解的中老年人来说，很难把各类食品按照人体对于营养物质的需求进行划分和摄入，比如中老年糖尿病人因为担心血糖升高不敢吃主食、不敢吃肉类，只敢吃蔬菜水果，就会导致身体中蛋白质和碳水缺失，肌体供能不足，营养摄入不均衡，严重可能会导致营养不良。事实证明，在中老年糖尿病人群群体中，存在营养不良和营养不良风险的状况确实非常明显[3]。
血糖不稳定，选择雅培益力佳补充营养更科学
基于这种营养不均衡的情况，中老年糖尿病人群（或其他有营养补充需求的糖尿病人群）就需要在日常膳食之外进行营养补充，这时就需要适合血糖偏高人群食用的雅培益力佳SR营养配方粉 来作为糖尿病人群的营养补充品。
雅培益力佳中含有经过科学配比的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，配方中添加了33种身体所需的营养元素，可以为糖尿病人群提供均衡营养；膳食纤维的添加使膳食黏稠度增高, 在胃的排空速度减慢，延缓了碳水化合物的吸收，起到降低餐后血糖的作用。 同时益力佳中采用了独特能量缓释碳水化合物系统和低GI配方，糖尿病人群在进食后消化吸收缓慢，可平缓餐后血糖反应，且不易有饥饿感[4]。
有血糖不稳定风险的人群，可以遵循以上提到的饮食指南，合理安排膳食，同时可以搭配雅培益力佳SR营养配方粉来为自己补充均衡营养。雅培益力佳含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等33种营养素，不仅营养丰富，其中的铬、锌、维生素B6、维生素E、膳食纤维还可以辅助降血糖。除此之外，其独特的碳水化合物缓释系统和低GI配方，可以帮助平衡血糖，均衡营养，还能降低血脂水平，有益于心血管健康。雅培益力佳SR营养配方粉只需要用温水冲泡搅拌就可以食用，在忙碌的早晨来一杯香草口味的雅培益力佳搭配早餐营养又美味！而且不添加乳糖，乳糖不耐受的人也可以喝！
【参考文献】：1. 刘雪梅.糖尿病人群饮食行为及其与并发症关系研究[J].现代医药卫生,2019,35(07):1059-1061.2. 葛声,张片红,马爱勤,王竹,史琳娜,孙文广,刘晓军,陈伟,杨剑,郑锦锋,常翠青,韩磊.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,2017,39(06):521-529.3. 王丹,郝瑞瑞,姜春燕.老年住院人群营养状况对预后影响的临床观察[J].临床和实验医学杂志,2016,15(16):1571-1574.4. 徐璐,胡竹芳.雅培益力佳SR在老年肥胖2型糖尿病人群饮食管理中的应用[J].实用临床医学,2014,15(09):32-33+40.
